Producción de café disminuye un 80% en Venezuela, según Fedeagro
“Hoy en día el 70% de la calidad de las cosechas de café se ha perdido”, dijo.
El director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (FEDEAGRO), Pedro Vicente Pérez indicó que la producción del café ha disminuido casi en un 80% en el país.
Pérez aseguró que hace 40 o 50 años la producción de café en el país era suficiente y alcanzaba alrededor de un millón de sacos en cosecha, mientras que las últimas cosechas no han llegado a los 400.000 sacos.
A través de una entrevista con Víctor Roa y Luis Garmendia en el programa “Gerencia a Dos Tonos” indicó que la caída en la producción viene de un problema de rentabilidad de los productores.
“Hoy en día el 70% de la calidad de las cosechas de café se ha perdido”
Asimismo, Pérez sostuvo que en el país se ha reducido el manejo agronómico y muchas otras labores para tener calidad en las cosechas también se han dejado de hacer.
Además, agregó que para recuperar la calidad del café hay que hacer un programa de cultura a largo plazo, en el que las cosechas, producción y demás procesos se hagan de la manera correcta para no perder la estructura compleja de los granos del café.
“Estos han ido abandonando poco a poco sus fincas o han disminuido sus raíces de plantación” enfatizó”.
Con información de Caraota Digital.
