Prepara estas ricas papas asadas y gratinadas con queso
Precaliente el horno a 180º C. Cuando alcance esta temperatura, introduzca en envase con las papas y deje asar durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
Les traemos una receta deliciosa. Se trata de papas asadas y gratinadas con queso; un platillo inspirado en las “patatas con crema agria” que los norteamericanos suelen tener muy presente en sus desayunos y almuerzos.
Ingredientes:
-6 Papas
-1/4 De taza de aceite de oliva
-Sal marina
-Pimienta negra
-1 Taza de crema agria (crema de leche fermentada)
-1/2 Taza de salsa “Ranch”( mezcla de mayonesa, cebollas, ajo en polvo y otros aliños)
-1/4 Taza de leche completa
-1 Taza de queso cheddar rallado
-1/2 Taza de queso mozzarella rallado
-Media taza de tocineta ahumada cortada en trocitos
-1/2 Taza de cebolla picada
Preparación:
Lave bien las papas y córtelas, con concha, en trozos grandes. Después, dispóngalas en un envase que soporte el horno, bien impregnadas del aceite y salpimiente.
Precaliente el horno a 180º C. Cuando alcance esta temperatura, introduzca en envase con las papas y deje asar durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
Al mismo tiempo, en un bol, mezcle la crema agria, la leche y la salsa Ranch. Cuando las papas estén tiernas, añada la salsa resultante y los trocitos de tocineta distribuidos por todo el envase. Además, espolvoree la superficie, de forma uniforme, con la mezcla de los dos quesos.
Con información de Enterate24
