Vía digital: Llega a en su novena edición el festival Margarita Gastronómica
La programación durará cuatro semanas y contempla talleres culinarios, show cooking, y gastro-sesiones de food+music+drinks
Aunque la pandemia ha paralizado la vida cultural y recreativa en muchos aspectos, este festival ha tomado la decisión de irse a las plataformas digitales, a partir del primero de octubre Margarita Gastronómica arranca su 9na edición con más de 30 actividades con ponentes venezolanos y extranjeros que compartirán sus experiencias gastronómicas.
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Educación y sabor, la programación durará cuatro semanas y contempla talleres culinarios, show cooking, y gastro-sesiones de food+music+drinks en el que diversos personajes de la cocina local, cocineros, influencers, empresarios y emprendedores cocinarán en vivo,por su parte Fernando Escorcia, presidente de Margarita Gastronómica, aseguró: “ creemos pertinente no dejar de realizar nuestro ya tradicional festival gastronómico del mes de octubre y al ajustarlo a las plataformas digitales”.
A través de la plataforma on-line se facilitarán cuatro cátedras gastronómicas dictadas en modalidad foro chat por whatsapp. Serán conferencias de Luis Carlos Díaz, Rafael Cartay, Miro Popic, Ocarina Castillo y Trina Arocha. Se abordará la posibilidad de Catas Virtuales y una Cena para armar, dirigida por 6 chefs y 6 emprendimientos con guiatura, vía plataforma zoom, precisó Escorcia y del 15 al 17 de octubre se realizará el evento central Forum Sabor Margarita, un espacio de conferencias, ponencias, charlas y debates con invitados regionales, nacionales e internacionales, quienes vía zoom podrán compartir sus intervenciones.
Del sector académico e investigación participaran de Ivanova Decán Gambús, presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía y Rafael Arráiz Lucca miembro de la Academia Venezolana de Lengua, así como otra venezolana, Sasha Correa enclavada en el centro de reflexión e investigación culinaria más importante del planeta Basque Culinary Center, en San Sebastián, España.
Todas las actividades, informaciones, suscripciones, inscripciones, compras y calendario estarán en las redes sociales a partir del día viernes 17 de septiembre, los interesados deben seguir las redes sociales en Instagram (@margaritagastronomica), Facebook (Margarita Gastronómica) y Twitter (@SaborMargarita) en donde será publicada permanentemente la información de toda la parrilla de eventos de este inédito 9no Festival Margarita Gastronómica 2020 Digital.
Redacción Porlavisión
