¡Receta saludable! Palomitas de maíz dulces
Cuando las palomitas estén hechas, añade la sal y remueve.
No hay nada más cómodo que sentarse en el sofá, colocar una buena serie o película mientras tienes un bol de palomitas de maíz. Por ello, si quieres preparar unas palomitas de maíz dulces, pero buscas una receta saludable (sin azúcar) para toda la familia, aquí la tienes, te explicamos cómo hacer palomitas con sirope de dátil, quedan deliciosas y se convierten en un snack sano y nutritivo.
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Ingredientes
2 puñados de maíz para palomitas
1 c/s de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
1 c/s (unos 25 gramos) de sirope de dátil
Elaboración
Pon el aceite de oliva virgen extra en el recipiente para hacer las palomitas de maíz y añade los granos, tapa e introduce en el microondas a máxima potencia durante tres minutos.
Cuando las palomitas estén hechas, añade la sal y remueve, después añade el sirope de dátil y remueve de nuevo para que se reparta bien.
Si haces las palomitas en una olla, procede del mismo modo, pon el aceite y los granos de maíz, pon la olla al fuego tapada y cuando dejes de oír como revienta el maíz apaga el fuego.
Añade la pizca de sal, remueve y añade el sirope de dátil, ve dándole vueltas con una espátula hasta que quede bien repartido y las palomitas bien caramelizadas. Lo cierto es que nos gustan más como quedan en la olla.
Acabado y presentación
Las palomitas de maíz dulces saludables ya están listas para comer tanto templadas como frías, así que pásalas a un bol y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Con información de Gastronomiaycia.republica
