Prepara unas ricas y crujientes berenjenas rebozadas

Sin duda las berenjenas son un alimento exquisito y lo mejor de todo es que la podemos preparar de muchas maneras.

Aprende a preparar unas ricas berenjenas rebozadas al estilo de los profesionales. Esta receta te encantará y desde hoy será tu carta de presentación.

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Ingredientes 

• Berenjenas
• Huevo
• Harina
• Pan rallado
• Sal

Procedimientos

• Para iniciar te sugerimos lavar muy bien las berenjenas
• Luego corta las berenjenas en rodajas con mucho cuidado para que queden perfectas
• Seguidamente vierte las rodajas en un envase con agua y sal para extraer todo el yodo por 5 minutos
• A continuación, salpimenta las rodajas de berenjena y pasalas por huevo batido
• Luego por pan rallado y harina
• Para finalizar fríe todas tus rodajas de berenjenas por 2 minutos y listo

Nota: Te sugerimos consumir este rico platillo caliente pues si se enfrían no tendrán la misma textura y mucho menos su sabor ¡No lo olvides!

Con información de Mui.Today.