Prepara este exquisito dulce en copa hecho en microondas
Batir crema bien fría con el azúcar. Si la crema está fría, en unos 5 minutos de batido a mano ya la tenemos lista.
Te mostraremos dos sencillas y deliciosas opciones para agasajar a tu familia: la primera es una copa Banoffee, que tiene bananas caramelizadas, dulce de leche y crema batida, y la segunda es una copa Sambayón, con cocción dentro del microondas. ¿Cuál intentarás?
Copa Banoffee:
200g de crema de leche
1 cda de azúcar
galletitas de vainilla
1 banana
50gr de manteca
3 cdas de azúcar
dulce de leche
chocolate rallado
Copa Sambayón:
4 yemas
4 cdas de azúcar
4 cdas de jugo de naranja
200gr de crema de leche
1 cda de azúcar
helado de crema americana
nueces
Preparación:
Copa Banoffee
Batir crema bien fría con el azúcar. Si la crema está fría, en unos 5 minutos de batido a mano ya la tenemos lista.
Ahora vamos a triturar las galletitas dulces en un mortero.
Pelamos la banana, la cortamos en rodajas y la tenemos ahí lista.
Llevamos una sartén al fuego y colocamos la manteca y el azúcar. La manteca se va a ir derritiendo y mezclando con el azúcar. Cuando se empiece a poner marrón, agregamos las rodajas de banana y las caramelizamos por un minuto.
Armado: en una copa ponemos una base de galletitas, un poco de dulce de leche, banana caramelizada, la crema arriba y decoramos con chocolate rallado.
Copa Sambayón
Primero, vamos a separar 4 huevos y reservar las 4 yemas. En el caso de las claras, puedes hacer un rico merengue.
Mezclar las yemas con el azúcar y batir hasta blanquear. Agregar el líquido. Puede ser jugo de naranja o algún licor.
Integramos todo y llevamos al microondas a potencia máxima durante un minuto. Cuando sale, mezclamos bien y volvemos a llevar un minuto más a la misma potencia. Ahora si, sale y van a ver que parece que se cuajó; solo deben batir bien fuerte por unos segundos y listo.
Batir la crema con el azúcar igual que la copa anterior y reservar.
Armado: en una copa ponemos el sambayón, una bocha de helado de crema chantilly, un poco de la crema montada y las nueces por encima.
Con información de Noticias24Mundo
