Prepara esta deliciosa agua de jamaica
El agua de jamaica se ha convertido en una de las bebidas favoritas en la hora de la comida y por su sabor ácido hay quienes prefieren endulzarla.
El agua de jamaica se ha convertido en una de las bebidas favoritas en la hora de la comida y por su sabor ácido hay quienes prefieren endulzarla, aunque lo ideal es consumirla sin azúcar para que no pierda sus propiedades.
Cómo hacer agua de jamaica
Hacerla agua de jamaica es más fácil de lo que crees, sólo necesitarás:
4 tazas de flor de jamaica
2 litros y medio de agua
½ de taza de azúcar (opcional)
Hielo al gusto
Una ramita de hierbabuena (opcional)
Preparación:
Paso 1. Lava perfectamente bien la flor de jamaica bajo un chorro de agua, toma tu tiempo para desprender la tierra que tenga.
Paso 2. Pon a hervir un litro de agua en una olla junto con la flor de jamaica por 10 minutos. Esto acentuará ese sabor “acidito” y eliminará los restos de tierra.
Paso 3. Cuela el agua y vuelve a sumergir la flor de jamaica en un litro de agua limpia, hierve durante 15 minutos.
Paso 4. Vuelve a colar la flor y deja que el agua se enfríe
Paso 5. Si lo deseas puedes agregar el azúcar y el medio litro de agua restante, mezcla hasta que todo quede bien incorporado y métela al refrigerador para que esté bien fresca.
Paso 6. Sirve y agrega hielos para mantenerla fresca, puedes decorar con hierbabuena.
Con información de Noticias24Mundo
