Nueva Esparta: Inces culmina con éxito curso de cocina nacional e internacional
El Inces a pesar de las adversidades sigue manteniendo el compromiso educativo
Según reseño una nota oficial, un total de 33 egresados entre hombres y mujeres, lograron culminar con la metodología en línea desde sus hogares, el curso de cocina, cocinero con la herramienta en línea.
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Los participantes demostraron el aprendizaje que obtuvieron en presencia del gerente regional del Inces Alex Andarcia y la directora de la zona educativa en la entidad Noris Soto.
La profesora en el área gastronómica del Inces Zereida García, señaló que el curso se llevó a cabo con la conformación de brigadas, dos de ellas mexicana y cubana y las otras llanera y margariteña.
Indicó que se trabajó Cocina Minimalista en seis tiempos, mediante el cual se enseñó a los participantes todo lo relativo a la cocina:
Creativa, de autor, tallada, pastelería, emplatados, pasapalos, banquetes y eventos, así como tambien elaboración de salsas.
El gerente Alex Andarcia, expresó que el Inces, en especial el centro de formación Escuela Hotel Turísmo Guaraguao en Porlamar, siguieron trabajando y luchando en estos tiempos difíciles por seguír llevando formación al pueblo y a su felicitó a los nuevos profesionales.
Por su parte Noris Soto, manifestó que el Inces a pesar de las adversidades sigue manteniendo el compromiso, por eso ahora los que reciben un certificado de la institución los avala como profesionales no solo en Venezuela sino además internacionalmente.
Redacción Porlavisión
