¡Hazlo en casa! Aprende a preparar un exquisito arroz frito cantonés

Disfruta de este platillo con tu familia.

Si quieres realizar algo distinto en casa, el arroz frito cantonés es una excelente opción que seguramente le encantará a toda tu familia, especialmente a los niños, además, lo podrás hacer en poco tiempo y con ingredientes muy sanos.

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Ingredientes 

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 cebolleta
• 1 pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• ½ taza de guisantes de lata
• 2 filetes de ternera
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• aceite de girasol
• sal y pimienta

Preparación 

• Para comenzar debes cocinar el arroz como de costumbre (reserva)
• Luego corta los filetes en  juliana y lava todas las verduras
• A continuación calienta tu sartén con un poco de aceite por 2 minutos

Arroz frito cantonés

• Pasado este tiempo añade los vegetales bien picados junto al vinagre (mezcla por 2 minutos)
• Añade el arroz junto a los guisantes y saltea por 3 minutos (añade sal y pimienta al gusto)
• A continuación agrega el resto de los ingredientes y cocina por 2 minutos más
• Para finalizar sirve el arroz en un envase de vidrio preferiblemente y vierte la salsa de soja

Con información de Mui.Today.