Guinness retira del mercado su cerveza sin alcohol por contaminación
Debido a que algunos envases sufrieron contaminación microbiológica, la empresa irlandesa Guinness decidió retirar del mercado la versión sin alcohol de la cerveza negra que se comercializaba desde el pasado 22 de octubre.
Según la cervecera, propiedad de la compañía Diageo, se tomó esa decisión “como medida de precaución”, debido a que el incidente provocó que algunas de las latas de ese tipo que están disponibles en Reino Unido “no sean seguras de consumir”.
Guinness trabaja con supermercados y minoristas “para eliminar todas las existencias de los estantes y comunicar este retiro del producto a los consumidores”, ya informó a las autoridades pertinentes y busca determinar la causa de este fenómeno, que sucedió a pesar de que empleó cuatro años de investigación para obtener su producto.
La firma elabora esta cerveza con su proceso e ingredientes habituales —agua, cebada, lúpulo y levadura— y elimina el alcohol mediante filtración en frío para que la bebida “se filtre sin generar estrés térmico” y proteger “la integridad de su sabor y carácter”.
Con información de RT.