Descubre cómo preparar tarta de queso y Oreo
Esta tarta de queso y Oreo es muy sencilla de preparar, ni siquiera necesita horno pero hará las delicias de los más golosos.
Si te encantan estas galletas, pues, la tarta de queso y Oreo se convertirá en tu nuevo postre favorito. Además, es muy sencillo de hacer, y ni siquiera necesitarás horno para realizarla.
Ingredientes
- Galletas Oreo doble crema, 2 paquetes
- Crema de queso, 300 g
- Mantequilla, 60 g
- Gelatina neutra, 5 hojas
- Leche, 60 ml
- Nata para montar, 200 ml
- Azúcar, 60 g
- Galletas Oreo, 4 galletas
- Galletas mini Oreo para decorar
Preparación
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
En un bol batimos la crema de queso con el azúcar y la crema que hemos retirado del interior de las galletas.
Calentamos la leche y disolvemos la gelatina bien escurrida en ella y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior hasta tener una crema homogénea.
Montamos la nata con ayuda de unas varillas eléctricas y la incorporamos con movimientos envolventes y añadimos 4 galletas Oreo trituradas.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas que teníamos enfriando en la nevera y refrigeramos de 4 a 6 horas antes de servir para que cuaje la tarta.
En el momento de servir nuestra tarta de queso y Oreo, la decoramos con las galletas mini Oreo y desmoldamos con cuidado.
Otra opción para decorar en el momento de servir si no tenemos las galletas mini Oreo es espolvorear la tarta con unas cuantas galletas Oreo ralladas a modo de cobertura.
