Descubre cómo hacer tu propio cereal casero
Con este súperalimento tendrás el balance perfecto entre grasas, azúcar y fibra que tu cuerpo necesita para comenzar el día.
Con ayuda de esta receta podrás aprender a realizar un delicioso cereal casero sin tantos azúcares y carbohidratos refinados como los que hay en supermercados. Con este súperalimento tendrás el balance perfecto entre grasas, azúcar y fibra que tu cuerpo necesita para comenzar el día.
Ingredientes:
2 tazas (165 gramos) de hojuelas de avena
1 taza (125 gramos) de nueces y semillas variadas sin tostar
3/4 cucharadita de sal marina
1/8 cucharadita de canela molida
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de vainilla (yo usé en pasta)
1/2 taza (55 gramos) frutas deshidratadas
1/4 taza (20 gramos) de hojuelas de coco (opcional)
Preparación:
Primero precalienta tu horno a unos 160 grados.
Coloca en una bandeja para hornear que no sea muy profunda la avena, las nueces, las semillas, sal, canela y mezcla todo.
Luego vierte la miel, el aceite y la vainilla y mezcla de nuevo para integrar e impregnar todos los ingredientes secos.
Mete al horno y cada 15 minutos aproximadamente saca la bandeja y mueve la granola con una paleta de madera. Esto te asegurará una cocción más pareja y sin grumos.
El coco lo agregaremos cuando hayan pasado los primeros 15 minutos para que no se tueste demasiado. Retírala del horno y deja enfriar. Luego almacena en envases herméticos para consumir con leche en el desayuno o como una merienda saludable.
Con información de Noticias 24 Mundo.
