Desayuna estos ricos bollitos de maíz (+Receta)
Agregar la mezcla en un bowl y agregar poco a poco la harina hasta que quedar pastosa y dejar reposar unos minutos.
¿Aburrido de desayunar lo mismo? ¿quieres sorprender a tu familia con algo diferente por las mañanas? Si es el caso, entonces te traemos esta sencilla, pero sabrosa receta.
Ingredientes
2 maíz con todo y hoja. También son conocidos como mazorcas
(Las hojas las vamos a necesitar para cocinar los bollitos)
100 ml leche de su preferencia
100 gr harina de maíz
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
Modo de preparación de los bollitos de maíz
Quitarle las hojas a las mazorcar y cocinar en agua el tiempo que sea necesario
Limpiar bien las hojas y hacer las camitas y tiras con la misma hoja para amarrar (Unir dos tiras con un nudo para que sean más larga la tira)
Desgranar las mazorcas y licuar con la leche, azúcar y sal por 1min
Agregar la mezcla en un bowl y agregar poco a poco la harina hasta que quedar pastosa y dejar reposar unos minutos.
Seguidamente, tome una porción de la masa y colóquela en la hoja de maíz. Recuerde que estás hojas deben limpiarse previamente. Ahora, cierre con otra hoja por encima, doble los extremos y amarre ambos lados con el pabilo para que no se salga la mezcla.
Cocinar en agua por 20 minutos. Saquelas de la hoja y a disfrutar con el acompañante de su gusto.
Con información de Noticias24Mundo
