¡Sin horno! Prepara unos plátanos caramelizados
El plátano maduro es un alimento que brinda mucha energía aparte de aportar potasio.
Esta receta de plátanos caramelizados es ideal para una merienda especial, ya que es muy delicioso, y es muy fácil de preparar. Solo tardarás 10 minutos y ¡Sin horno!.
Los plátanos azucarados además de ser una delicia, es un plato que debes incluir sin temor en tu dieta diaria. El plátano maduro es un alimento que brinda mucha energía aparte de aportar potasio que ayuda a las personas con problemas de hipertensión.
Ingredientes:
- 2 plátanos bien maduros
- 4 clavitos de olor
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de maíz
- ½ taza de papelón rallado o troceado
- ¼ de taza de agua
Preparación
Primer paso
Comienza por derretir la mantequilla en una sartén. Añade los plátanos cortados por la mitad y a lo largo. Deja dorar a fuego medio.
Segundo paso
Añade el papelón junto con el azúcar y baja el fuego. Remueve todo de forma envolvente con mucho cuidado con una cuchara de madera para no dañar los plátanos.
Tercer paso
Deja cocinar hasta formar un almíbar y que los plátanos estén doraditos por ambos lados. Retira los clavos de olor. Rocía con almíbar de papelón y sirve caliente estos ricos Plátanos caramelizados.
Con información de Mui.
