¡Que delicia! Prepara un rico mousse de cambur en casa
Para compartir en familia.
Si no sabes que hacer con los cambures que tienes reservados en la nevera, puedes realizar un delicioso mousse de cambur, que solo tomará apenas unos minutos.
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Ingredientes
3 cambures.
125 gr de azúcar.
½ limón.
½ naranja.
1 sobre de gelatina sin sabor.
250 cc de crema.
Hojas de menta.
Preparación:
Comienza pelando y cortando en rodajas dos de los tres cambures. Vierte la fruta en la licuadora junto con el azúcar, el zumo de limón y de naranja, y luego procesa hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
En otro recipiente hidrata la gelatina y calienta en el microondas por espacio de 20 minutos. Una vez fría, mezcla con los cambures con movimientos envolventes.
Sirve el mousse de cambur en copas o frascos y refrigera por 3 horas. Antes de consumir decora con rodajas de cambures, hojitas de menta y canela en polvo. ¡Buen provecho!
Con información de Noticias 24 Mundo.
