Gastronomía

Consejos alimenticios para protegerte del Covid-19 en cuarentena

Foto. Archivo.

Mucho se ha hablado sobre las diversas formas de prevenir el coronavirus y de cómo cada quién puede cuidarse del contagio masivo que ha paralizado al mundo entero. Muchos dicen que hay también que comer sano y ciertas comidas para evitar el contagio.

La licenciada en Nutrición, Romina Pereiro, sugiere cuáles son los mejores alimentos para fortalecer el sistema inmune.

De entrada, la nutricionista aclara que no hay manera de prever el virus con alimentos.

“Como nutricionista voy a aclarar que no hay ningún alimento, bebida, o producto milagroso que de alguna manera prevenga o cure el coronavirus. La única forma de prevenirlo es con aislamiento social”, señala Pereiro.

Sin embargo, la doctora reconoció lo importante que es la alimentación para subir las defensas del organismo humano para poder contraatacar al virus en caso de que la persona llegase a contagiarse.

“Podemos estar mejor inmunizados, reforzar las defensas, para poder hacer frente a este tipo de infecciones, cualquier virus o bacterias en general. -Y añade-. Incorporando algunos nutrientes que son clave, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, y algunos minerales como por ejemplo el magnesio, el calcio y el zinc”, asegura.

La especialista recomendó una serie de alimentos que pueden ayudar a subir las defensas para cualquier virus o bacteria.

Pueden comer: -Vegetales, hortalizas y frutas de estación y de diferentes colores. Siempre que se pueda, crudas.

– Lácteos y huevos.

– Cereales integrales y legumbres.

– Frutas secas , semillas y aceites.

– Carnes magras , pescado, sobre todo intentar comer 2 veces por semana.

– Importante: las megadosis de vitamina C no posee evidencia científica de que prevenga enfermedades ocasionadas por ningún virus, sentenció.

PLV/Infobae

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