Aprende a realizar un Mini pie de chocolate en casa
¡Una tentación! Mini pie de chocolate
Para los fanáticos de los postres ¿eres amante del chocolate? Esta receta sin duda es para ti, deliciosa y sencilla, para preparar en minutos.
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Ingredientes para el pie:
- 1 paquete de galletas tipo maría
- 1 huevo
- 1/4 de taza de harina
Preparación del pie:
– Tritura las galletas en el procesador hasta pulverizarlas completamente. Mezcla con el huevo y la harina hasta lograr una masa lisa y uniforme.
– Deja reposar durante media hora. Al cabo de este tiempo forra el molde de las tartaletas con la masa, y hornéalas por 10 minutos a una temperatura de 180°C.
Ingredientes para el relleno:
- 300 g de chocolate en trocitos
- 1 taza de crema de leche o leche evaporada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Fresas o la fruta de tu preferencia
Preparación del relleno:
– Calienta la crema o leche evaporada en una ollita a fuego lento. Añade la mantequilla y el azúcar y deja que se cocine hasta que empiece a hervir.
– Retira la olla del fuego y añade el chocolate y mueve vigorosamente hasta derretir por completo.
– Vierte la mezcla chocolate en las tartaletas y llévalas a la nevera hasta que la superficie esté firme. Decora las tartaletas con fresas cortadas o las frutas de tu preferencia.
Con información de Noticias 24 Mundo
