Gastronomía

Prepara estas paletas de tamarindo en pocos pasos (+Receta)

En este tiempo de confinamiento donde tenemos a los niños en casa resguardados por la pandemia, podemos preparar diversas recetas para que se sientan a gusto.

Ingredientes
– 1 taza de tamarindo, 250 ml, sin azúcar
– 3 tazas de agua, 750 ml
– 1 1/4 tazas de azúcar
– 2 cucharadas de grenetina, 14 gr, hidratada y fundida

Preparación
– En una olla agrega el agua, el tamarindo y el azúcar, mezcla en frío con una cuchara.

– Calienta a temperatura media y mueve con la cuchara, hasta que el agua hierva, añade la grenetina hasta que se incorpore y retira del calor.

– Pasa la mezcla a un contenedor y enfría a temperatura ambiente o utilizando un baño de hielo.

Con información de Noticias24Mundo

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