Gastronomía
Aprende a preparar pastel de brócoli con jamón
Para disfrutar en familia.
Si deseas realizar algo diferente y saludable para ti y tu familia, te recomendamos esta receta sencilla de pastel de brócoli con jamón. Se puede consumir tanto fría como caliente, está igualmente deliciosa.
INGREDIENTES
- 500 g de Brócoli
- 1 unidad de Cebolla dulce
- 100 g de Jamón cocido
- 4 ud de Huevo
- Queso mozzarella rallado
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Lavamos y cortamos los arbolitos de nuestro brócoli, descartando el tronco grande. En una olla con agua y un poco de sal, los ponemos a cocer y, cuando el agua empiece a hervir, lo dejamos 5 minutos.
- Pincelamos nuestro molde con aceite de oliva y colocamos nuestros arbolitos de brócoli bien repartidos.
- Pelamos, lavamos y picamos muy fino nuestra cebolla. Hacemos lo mismo con el jamón cocido, lo picamos muy fino y lo vamos poniendo todo a lo largo de nuestro molde.
- Por último, añadimos el queso mozzarella rallado al gusto.
- Batimos los huevos, salpimentamos y cubrimos todo nuestros ingredientes, llenando el molde con ellos.
- Horneamos durante 40 minutos, hasta que veamos que el huevo ha cuajado por completo.
Con información de Hola.com
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