Haz un quesillo sin leche condensada con esta receta

El quesillo es un postre venezolana que no puede faltar, así que si no tienes leche condensada en casa aquí te diremos otra manera fácil de prepararlo sin ese ingrediente. ¡Sigue la receta y comparte en familia!

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Ingredientes:

Para el quesillo:

• 1 1/2 taza azúcar
• 6 huevos
• 1 1/2 taza agua
• 8 cucharadas de leche en polvo
• 1 cucharada de vainilla
• 1 chorrito de ron

Para el caramelo:

• 1 taza de azúcar

Instrucciones:

1. Coloca en un molde la taza de azúcar y prepara el caramelo sin agua, remueve de vez en cuando para que no se pegue. Cuando aún esté caliente el caramelo espárcelo por todo el molde y se deja enfriar.
2. En una licuadora mezcla los huevos, la leche en polvo y el azúcar hasta que quede homogéneo. Bate aproximadamente 3 minutos y añade al final la vainilla y el ron.
3. Incorpora la mezcla al molde y se pone a baño de maría en el horno durante 1 hora y 15 minutos a una temperatura de 350°F.
4. Mételo en la nevera por lo menos 2 horas, desmolda, sirve y… ¡disfruta!

Con información de Panorama.