Ola de calor en Europa causa aumento en los precios de los vegetales
Precios de vegetales se elevan en Europa debido a la ola de calor
La ola de calor extrema que ha afectado a la región de Creta en Grecia ha desatado una crisis sin precedentes en la comunidad agrícola local. Esta isla, famosa por ser la cuna de la civilización minoica y hogar de una vibrante comunidad agrícola, ha visto cómo las altas temperaturas han diezmado la producción de alimentos, lo que ha llevado a una de las mayores subidas de precios agrícolas en Europa en los últimos años.
Los agricultores locales, quienes han sufrido las consecuencias de esta ola de calor, se han quejado amargamente de la disminución significativa en la producción de verduras y aceite de oliva, lo que ha provocado un aumento generalizado de los precios. En particular, Grecia, uno de los principales productores de aceite de oliva en Europa, ha sido gravemente afectada por temperaturas que han superado los 40°C y por una serie de incendios que han arrasado grandes extensiones de tierras de cultivo, incluyendo plantaciones de olivos.
La situación es tan preocupante que el mes de julio de 2023 está en camino de convertirse en el mes más caluroso registrado en la historia del planeta, según los informes del programa de observación de la Tierra de la UE, Copernicus.
La competencia entre el turismo y la agricultura por las limitadas reservas de lluvia invernal que mantienen la isla durante todo el año en temporada de siembra y cosecha es feroz. Los agricultores de la región han sufrido pérdidas significativas en la producción de hortalizas, como tomates, pepinos, berenjenas y pimientos, debido al intenso calor de las últimas semanas. Antonis Keramianakis, un agricultor de hortalizas local, ha informado que su cosecha ha sido destruida y que los precios de las verduras serán más elevados debido al aumento del trabajo necesario para duplicar las cosechas.
La producción de melones también ha sido afectada por el calor anormal en Creta. Ilias Stefanakis, un melonero local, ha informado que su producción ha disminuido a una cuarta parte, lo que significa que no podrá exportar tantos melones como tenía previsto.
La falta de agua durante la temporada calurosa ha perjudicado la industria del aceite de oliva, que es especialmente vulnerable a las condiciones climáticas extremas. Manolis Tsoupakis, un olivarero cretense, ha señalado que los árboles jóvenes necesitan una gran cantidad de agua diaria para mantener su productividad durante la temporada de cosecha a partir de noviembre. Además, la isla se enfrenta a la falta de agua debido a los inviernos más secos y al aumento de la demanda de agua por parte de los turistas.
Tsoupakis ha afirmado que la producción de aceitunas no será buena en esta temporada y ha predicho un aumento significativo en los precios del aceite de oliva en todo el mundo debido a la ola de calor que afecta a los principales países productores de aceite de oliva, como España, Italia, Marruecos y Argelia. La situación en Creta es un llamado de atención para todo el mundo sobre la importancia de proteger y preservar el medio ambiente, ya que el cambio climático sigue teniendo un impacto cada vez más grave en la producción de alimentos y en la vida de las personas.
