Prepara los tradicionales ponquesitos de vainilla
Coloca la mantequilla en un bol y bátela por 1 minuto.
Los tradicionales porquesitos de vainilla son los favoritos de muchas personas, por lo tanto, te traemos una receta sencilla para que puedas disfrutar con tu familia de este delicioso postre.
Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla o margarina
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de harina leudante
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de ralladura de limón
Instrucciones:
Coloca la mantequilla en un bol y bátela por 1 minuto hasta que esté cremosa. Agrega el azúcar y sigue batiendo por un par de minutos.
Agrega los huevos uno por uno hasta que estén completamente mezclados. Luego agrega la harina, la sal y el polvo de hornear cernidos.
Sigue batiendo y agrega la leche, la vainilla, el aceite y la ralladura de limón.
Cuando este todo bien mezclado, llena los capacillos hasta la mitad.
En el horno precalentado a 170ºC o 325°F mete los ponquesitos y déjalos cocinar por unos 25 minutos o hasta que estén doraditos.
Con información de Panorama.
