Prepara esta deliciosa torta de galleta con chocolate y pistacho

Las tortas de galleta con chocolate son un clásico en cualquier país del mundo. Son los preferidos para jóvenes adultos y niños.

La preparación de la torta de galletas con chocolate se le añadirá algunas natillas y pistachos. Deliciosa, fácil y muy rápida de preparar.

• Vea también: Cabello exige a la oposición respetar las reglas del juego electoral

Ingredientes:

• 36 Galletas rectangulares
• 1 Vaso de Leche
• 6 Cucharadas de natillas
• 300 Gramos de chocolate negro
• 1 Taza de nata para montar
• 4 Cucharadas de azúcar blanco
• 200 Gramos de pistachos pelados y picados
• 1 Copa de licor opcional

Preparación:

• Mezclar la leche con las natillas hasta formar un compuesto homogéneo.
• Trocear el chocolate y picarlo.
• Poner en un cazo la nata y calentar hasta que llegue a ebullición.
• Fuera del fuego, añadir el chocolate picado y mezclarlo hasta tener una crema suave. Es el momento de agregar algún licor o dejarlo sin nada.
• Dejar que se enfríe ligeramente.
• Remojar las galletas en la mezcla de leche y natillas.
• En un molde de plumcake poner una capa de ganache de chocolate, echar unos pistachos picados y poner otra capa de galletas.
• Repetir la misma operación y formando capas hasta acabar con una de chocolate.
• Tapar con papel film y dejar enfriar 3 horas en la nevera.
• Cortar en porciones y servir.

Con información de Enterate24