Gastronomía

Fácil y rápido: Cocina una deliciosa sopa de calabaza con maíz

En poco tiempo: prepara una sopa de calabaza con maíz

Una receta infalible y rápida, ¿a quién no le encanta cocinar en tiempo récord? Pues a todo el mundo, y es que estar todo el día metida en la cocina no es el fuerte de muchas mujeres. Hoy te enseñaremos una receta sumamente rápida.

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Ingredientes

– 2 cubitos de sazonador de tomate

– 3 calabazas, cortadas en cubos

– 2/3 tazas de grano de maíz (blanco o amarillo)

– 1/2 tazas de cebolla, finamente picada

– 2 dientes de ajo, finamente picado

– 1 cucharada de Maizena

– 6 cucharadas de margarina

– 4 tazas de agua

Preparación

– En una olla a fuego medio derrite la margarina, junto a la cebolla y el ajo. Agrega el maíz e integra bien a los otros ingredientes.

– Cocina por un par de minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue o se queme.

– Verte 3 1/2 tazas de agua y añade los cubitos de sazonador, recuerda disolver bien. Pon la candela a temperatura alta para que hierva más rápido.

– Una vez que haya hervido la sopa, agrega la calabacita e integrala bien a la sopa.

Disuelve la maicena en la media taza de agua restante, vertela en la sopa y remueve bien. Deja hervir por tres minutos. Retira del fuego y sirve de inmediato.

Con información de Noticias 24 Mundo

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