En casa: Aprende a realizar leche evaporada con tan solo dos ingredientes
¡Toma nota! Cómo hacer leche evaporada con dos ingredientes
Hazlo tú mismo, muchas recetas mencionan la leche evaporada que no es lo mismo que la leche condensada. La leche evaporada se trata de una leche entera a la cual se le ha quitado el 60% del agua.
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La leche evaporada sirve para hacer postres, salsas, helados, y no tienes de qué preocuparte si no la consigues en el supermercado, dado que aquí te enseñaremos como hacerla:
Coloca 4 tazas de leche entera en una olla de boca ancha e incorpora 20 cucharadas de leche en polvo. Mezcla y deja cocinar a fuego medio-bajo por un minuto y añade dos cucharadas soperas de mantequilla.
Revuelve con la cuchara de madera durante cinco minutos o hasta que rompa hervor y lleva posteriormente la mezcla a una licuadora. Deja licuar durante un minuto y lleva a la nevera hasta que se enfríe.
Con esta preparación obtendrás dos tazas de leche evaporada que te servirá para hacer deliciosas recetas.
Con información de Noticias 24 Mundo
